Kurzinformation:
Zur Zeit (Juni 2001) leben hier 20 Tiere, die robust gehalten werden, d.h. sie leben ganzjährig draußen und ernähren sich ausschließlich von den Gräsern und Kräutern unserer extensiv bewirtschafteten Naturschutzflächen.
Die relativ kleinwüchsigen Rinder leben im Familienverband und gebären ihre Kälber ohne menschliche Hilfe. Da sie in den natürlichen Rhytmen leben, bleiben sie im Normalfall ein Leben lang gesund.
Sie sind friedfertig und äußerst robust. Selbst bei eisigen Minusgraden ziehen sie die Natur einem warmen Stall vor.
Unsere Kunden erfreuen sich seit nunmehr zehn Jahren an bestem, gesunden Fleisch.
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